台湾古法酿冬瓜茶
1、将冬瓜的外皮仔细清洗干净，连皮带子切成小丁，放入大碗中，撒上红糖。
2、拌匀。
4、将其倒入锅中，大火烧开后转最小火熬制。
6、用漏网或者纱布将熬好的冬瓜茶过滤。
7、过滤好的冬瓜茶入冰箱冷藏保存。饮用时依照个人口味加白水稀释后再喝。
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1、将冬瓜的外皮仔细清洗干净，连皮带子切成小丁，放入大碗中，撒上红糖。
2、拌匀。
4、将其倒入锅中，大火烧开后转最小火熬制。
6、用漏网或者纱布将熬好的冬瓜茶过滤。
7、过滤好的冬瓜茶入冰箱冷藏保存。饮用时依照个人口味加白水稀释后再喝。