【草莓酱饼干】

1、黄油软化后加入糖粉

2、手动搅拌均匀，看不到糖粉的状态即可

3、开启电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态

4、分次加入蛋液

5、搅打均匀

6、滴入适量香草精

7、搅打均匀

8、筛入低筋面粉

9、拌匀至无干粉状态，然后将面团装入袋中，放入冰箱冷藏约1小时

10、取出冷藏好的面团，用手稍揉捏一会儿

11、分成10克/个重的小面团

12、搓圆后摆放入烤盘中

13、依次将其压扁，并在中央压出凹坑

14、将耐烤草莓果酱装入裱花袋中，然后挤到饼干中央凹坑处

15、将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约15分钟

16、出炉晾凉即可；注意装袋保存，以免受潮变软