红烧牛肉的做法
1、准备好牛肉

3、冷水入锅焯水后洗净备用

5、留底油,倒入焯水好的牛肉块

7、倒入适量料酒

9、滚开后转小火炖约8~10分钟,滴2~3滴香醋

11、加入些老冰糖,加盖继续

13、转大火收汁上色,再撒少许鸡精,放入刚煸过的香葱炒匀关火

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1、准备好牛肉
3、冷水入锅焯水后洗净备用
5、留底油,倒入焯水好的牛肉块
7、倒入适量料酒
9、滚开后转小火炖约8~10分钟,滴2~3滴香醋
11、加入些老冰糖,加盖继续
13、转大火收汁上色,再撒少许鸡精,放入刚煸过的香葱炒匀关火