萝卜炖腊猪蹄肉
1、主要原材料准备。
2、腊猪蹄肉用冷水浸泡1小时，中间换水2~3回。
3、洗净后沥水备用。
4、大葱切段，生姜切片，枸杞备用。
5、腊猪蹄肉下锅焯水。
6、砂锅中加入过滤水，下焯水的腊猪蹄肉。
7、加入大葱，生姜，干辣椒。
8、加料酒。
9、大火烧开后转中小火炖50分钟。
10、沙窝萝卜去皮切块。
11、50分钟后加入萝卜。加入调料，萝卜炖腊猪蹄肉就做好啦
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