1、黑芝麻选用饱满有光泽较香、含油量高的,铺在一层金盘上,烤箱100度中烤3-5分钟;

3、加入黑芝麻粉;

5、与鸡蛋混合,充分乳化,不分离油和黑芝麻酸奶酱;

7、用蛋抽混合均匀;

9、切块,建议用好刀切不会掉渣,推荐法焙客锯齿刀,便宜还好用,几十块钱的完胜其他品牌关东刀;

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