1、黄牛肉改刀切成片。
3、放入料酒。
5、放入蚝油。
7、放入食用油。
9、起锅烧水。
11、放入盐。
13、锅中油热，放入姜，蒜，小米辣。
15、放入火锅底料。
17、加入适量的水，生抽和老抽。
19、水开下入牛肉。
21、连汤汁一起倒入盆中。
23、放入麻椒。
25、铺上热油即可。
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