1、开水,把棒骨下锅焯烫去血沫。加水淹过棒骨,开锅转小火煮半小时。
2、半小时后下玉米段,大火炖煮。
4、大火炖十分钟,玉米基本熟透。
5、此时开始调味,放白胡椒粉。
6、适量盐和鸡精。调完味即可关火食用。