白萝卜羊肉馅饺子

2025-06-04 05:06:09

1、白萝卜擦成细丝。

白萝卜羊肉馅饺子

2、放入热水锅中焯烫一下。

白萝卜羊肉馅饺子

3、羊肉搅拌成肉馅。

白萝卜羊肉馅饺子

4、在肉馅中加入食用油,生抽,葱末,料酒,花椒粉,盐搅拌均匀。

白萝卜羊肉馅饺子

5、焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干。

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6、把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。

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7、面粉中打入一个鸡蛋,然后加入少许水和面。

白萝卜羊肉馅饺子

8、把面活成光滑的面团后放置30分钟。

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9、把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子,然后擀成饺子皮。

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10、饺子皮上放入适量馅包起来。

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11、依次包好所有的饺子。

白萝卜羊肉馅饺子

12、锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。

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