八寸戚风蛋糕的做法
1、蛋黄蛋清分离。
2、放入牛奶、细砂糖、低筋面粉，搅拌均匀。
3、蛋清中加入几滴白醋，打发至月钩状。
4、打发好的蛋白倒入蛋黄糊。
5、搅拌均匀，倒入模具。
6、155度烤35分钟。
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1、蛋黄蛋清分离。
2、放入牛奶、细砂糖、低筋面粉，搅拌均匀。
3、蛋清中加入几滴白醋，打发至月钩状。
4、打发好的蛋白倒入蛋黄糊。
5、搅拌均匀，倒入模具。
6、155度烤35分钟。