自制奥尔良烤翅

1、鸡翅买回来，我会检查有没有绒毛，仔细清理，然后沥干水；

2、沥干水以后，用刀在鸡翅上斜切两道，这样更容易入味；

3、把奥尔良烤翅腌料放入碗中，加入150g的水，搅拌均匀，倒入备好的鸡翅中，搅拌均匀；

4、把搅拌均匀后的鸡翅，用保鲜膜封存起来（家里暂时没有保鲜膜了，我用一个塑料袋替代了），放入冰箱的冷藏室内。

5、奥尔良烤翅腌料上一般说是腌制两个小时以上即可，但是我一般都会研制隔夜，会更入味，更好吃

6、把腌制好的鸡翅摆放到烤盘上，双面刷油，烤箱预热230度，十分钟；

7、烤箱预热好以后，放入刷好油的鸡翅，上管，上层，230度，烤十分钟，取出，正反面刷上蜂蜜，在放入烤箱内，烤十五分钟，知道略微上焦色即可，取出，装盘；

8、美味完成！