卷心菜鸡蛋饼

2025-05-04 02:34:55

1、卷心菜洗净，切粗条（切得太细很容易软烂，丧失脆脆的口感）。鸡蛋加盐打散

3、拌到如图状态，蛋液都均匀地附着在卷心菜上后，加少许盐和生抽，拌匀

5、底部凝固后，翻面，继续小火，同时用锅铲稍压平表面，使其和锅均匀接触

7、取出切块即可

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