1、猪肉切成条，加生抽、老抽、盐、十三香、鸡精和一个鸡蛋，抓匀后腌十分钟
2、在腌好的猪肉里放适量的淀粉、面粉和少量的水，调匀。
3、炒锅里多放一些油，油温热后，把一小团肉条放到锅里炸熟。
4、等到全部炸完之后，再复炸一遍，等外表变成金黄色后就能捞出来盛盘了。
5、装盘上桌
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