红果粘子的做法
1、挑选无虫眼，无坏疤的新鲜山楂，剪掉蒂。
3、锅中加白糖，清水，开中小火，用铲子不停搅拌，使糖完全溶化。
5、熬到铲子拿起糖浆能断续流下但颜色不变时，关火晾一下，待糠浆温度稍降。
7、这个时候就可以吃了，但要取得更好的口感，可以放冰箱冷藏一下，待完全凉透最好吃。
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1、挑选无虫眼，无坏疤的新鲜山楂，剪掉蒂。
3、锅中加白糖，清水，开中小火，用铲子不停搅拌，使糖完全溶化。
5、熬到铲子拿起糖浆能断续流下但颜色不变时，关火晾一下，待糠浆温度稍降。
7、这个时候就可以吃了，但要取得更好的口感，可以放冰箱冷藏一下，待完全凉透最好吃。