#过年#西兰花木耳炒肉的做法

西兰花是营养物质超丰富的一种蔬菜，而且因为颜色鲜艳，很多经典名菜都用它装饰，用水焯了以后，绿色更加鲜艳欲滴，让人食欲大增。軎烩蔡怒今天，我们不学它作为装饰配菜做法，马上要过年了，小编教给大家如何做西兰花木耳炒肉。

食材

猪里脊肉 三两

黑木耳 一把

西兰花 一朵

五彩椒 适量

食用油 适量

食盐 少许

酱油 少许

胡椒粉 少许

香油 少许

料酒 少许

西兰花木耳炒肉做法

1、把西兰花洗干净，掰成小朵。

2、猪里脊肉切成片，黑木耳用水泡发好撕成小朵。

3、切好葱花，五彩椒切成块。

4、炒锅放入食用油，油开加入葱花炒香。

5、把猪里脊肉片放入炒锅中翻炒。

6、肉片发白煸出油的时候，放入少量料酒、少量酱油、少量食盐、少量胡椒粉，搅拌均匀。

7、然后放入五彩椒和西兰花翻炒。

8、再加入黑木耳一起翻炒，可以加少许水。

9、淋入几滴香油，西兰花木耳炒肉就做好啦，超下饭哦。