凉拌土豆片的做法
1、这个土豆个头比较小需要2个,削皮后洗干净,切好备用。

2、把切好的土豆片放入大碗中,用清水反复清洗两到三遍,水变清即可。

4、将切好的蒜末、小葱、红辣椒装在小碗里,放入少许盐,鸡精,香醋备用。

6、土豆片捞出后,稍晾凉一下,装盘备用。

8、将烧热油,直接倒在蒜末、小葱、红辣椒的小碗里,现在看到碗里的热油还在冒着泡泡。

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