别样风味:甜辣香菇花菜
1、将花菜摘成小朵洗净,香菇洗净撕成小片。
2、烧开水,将花菜焯水开锅1分钟,过凉备用
3、香菇焯水30秒过凉。
4、将葱姜分别切成沫。炒锅加适量食用油,花椒大料炒香,加姜沫,葱沫。
5、先将香菇炒30秒,再将花菜倒入翻炒加点白糖,生抽,盐,稍微加点水。一并翻炒1分钟出锅。
6、装盘后,现加上适量泰式甜辣酱。
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1、将花菜摘成小朵洗净,香菇洗净撕成小片。
2、烧开水,将花菜焯水开锅1分钟,过凉备用
3、香菇焯水30秒过凉。
4、将葱姜分别切成沫。炒锅加适量食用油,花椒大料炒香,加姜沫,葱沫。
5、先将香菇炒30秒,再将花菜倒入翻炒加点白糖,生抽,盐,稍微加点水。一并翻炒1分钟出锅。
6、装盘后,现加上适量泰式甜辣酱。