韩剧同款拌饭怎么做
1、将胡萝卜切丝,香菇切片放一边备用;
2、拿出摩飞多功能料理锅的六圆盘,在其中两个圆盘内刷上油,然后敲入鸡蛋,将中火转至小火让鸡蛋凝固定型,煎好的鸡蛋放一边备用;
3、把六圆盘换成其他锅盘,在锅内加水煮沸,然后把豆芽和菠菜分别焯水,捞出沥干备用;
4、在锅内重新倒入少量油,然后将切好的胡萝卜和香菇分别下入锅内,中火翻炒至微微变软,再起锅装盘备用;
5、在锅中放入米饭,用木铲将米饭翻散开;
6、将之前准备好的蔬菜都加入锅里翻炒;
7、把辣酱、香油、凉白开和熟芝麻一起均匀混合做成酱汁;
8、把酱汁淋在米饭上,和蔬菜翻炒均匀;
9、盖上锅盖,小火加热至底部微微出现锅巴;
10、最后出锅装盘,将煎好的鸡蛋摆在米饭上,可以混合搅碎,也可以就着煎蛋吃。
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