1、准备食材。两只椰子,半边鸡肉洗净切块,生姜切块,红枣、枸杞适量洗净备用。

3、将两只椰子用刀开口。一只椰子放置一旁留着待用。另外一只椰子将椰汁倒出,挖出椰肉。

5、换成电饭煲炖。倒入另外一只椰子的椰汁和1勺料酒,炖30分钟。

7、椰子鸡汤完成。用椰壳熬制椰味鲜浓,成品漂亮(。・ω・。)ノ♡

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