1、准备食材，豆角，洗净，摘好备用；
2、准备食材，茄子，洗净，切好备用；
3、准备食材，葱，洗净，切葱花；
4、热锅凉油，放十三香、葱花爆锅；
5、放入茄子翻炒；
6、放入豆角，适量的清水煮炖，出锅前放入适量的盐；
7、炖好出锅，尝尝味道怎么样。
