我来教你做出好吃的小黄瓜鸡蛋蒸饺

1、面粉用开水烫面，用筷子搅成絮状，稍凉后揉成面团静置松弛20分钟

2、小黄瓜去皮擦丝，用盐拌一下出水

3、胡萝卜切片

4、鸡蛋加盐打散

5、烧热油把鸡蛋炒熟，用筷子搅散

6、鸡蛋稍凉切碎

7、小黄瓜出水后把水攥干用芝麻油拌一下

8、加入切碎的鸡蛋，加胡椒粉、鸡精，适量的加橄榄油拌匀，成饺子馅

9、面团分成小剂子，比平时包饺子的大一点

10、擀成饺子皮，包入馅料

11、在饺子下面贴一片胡萝卜片

12、开水上蒸锅，大火蒸10分钟