红枣酿苦瓜的做法
1、红枣用清水洗净，去掉内核
2、苦瓜洗净，切大段，用去核器把苦瓜的内瓤去净，将洗净去掉内核的大红枣塞入苦瓜中，塞紧，放入盘里，上锅蒸五分钟左右取出。
3、取出苦瓜切薄片摆盘 ,用白糖、桂花、橙汁熬成糖汁淋在摆好的苦瓜上就完成了,做好的酿苦瓜放冰箱冷藏后食用风味更佳。
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