炒土豆丝 别过早放盐
如何在确保美味的同时留住更多营养呢?
第一, 应该把土豆清洗干净后再去皮,直接切丝后不要浸泡 .
第二 , 尽量缩短切配和烹饪的时间间隔 .
第三 , 炒土豆丝应该选择急火快炒的方式 .
.第四 , 炒土豆丝不要过早的放言盐 . 这样会使土豆丝的口感变软 !
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