补血养颜之参归猪肝汤
1、猪肝洗净,去薄膜,切片,放入碗中,用盐、料酒、味精、水淀粉拌匀,腌制片刻。
2、将酸枣仁捣碎,连同党参、当归一同放于砂锅内,加适量水,煎30分钟左右,去渣,留药汁。
3、将猪肝片放入药汁内,大火煮至变色,放入葱段、姜片、料酒,中火煮熟。
4、加盐、味精调味即可。
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1、猪肝洗净,去薄膜,切片,放入碗中,用盐、料酒、味精、水淀粉拌匀,腌制片刻。
2、将酸枣仁捣碎,连同党参、当归一同放于砂锅内,加适量水,煎30分钟左右,去渣,留药汁。
3、将猪肝片放入药汁内,大火煮至变色,放入葱段、姜片、料酒,中火煮熟。
4、加盐、味精调味即可。