意式肉酱通心粉

1、牛肉切小碎（我切了点有牛油的，这样肉不会太干）

2、洋葱切碎

3、番茄和番茄酱

4、番茄在热水里烫，把外皮撕掉

5、切碎

6、通心粉

7、放入热水煮，再加点盐

8、煮熟的通心粉沥干水分，放入橄榄油拌匀备用

9、锅里放橄榄油，爆香洋葱

10、加入牛肉碎

11、中火慢烧至牛肉变色，烹入红酒（我用的是威士忌，很不错的味道）

12、加入番茄翻炒

13、烧至番茄软烂

14、加入黑胡椒粒

15、芝士片切碎

16、芝士融化后，关火，装出一半肉酱

17、锅里留一半肉酱，倒入通心粉拌匀

18、装盘，把起先盛出的肉酱放在通心粉上，在撒上罗勒碎