咖喱三文鱼焗寿司

1、咖喱块加入100ML水。

2、放入微波炉里高火加热2分钟。

3、加热好后取出放入味霖搅拌一下。

4、咖喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。

5、将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。

6、烤箱预热210度，三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。

7、三文鱼烤好后取出备用。

8、米饭里拌入日式酱油。

9、取适量的米饭放入保鲜膜里。

10、用保鲜膜把米饭包好裹紧。

11、把保鲜膜拆开，用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心，形成像个蘑菇形状，定型5分钟。

12、把寿司的保鲜膜拆开，把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。

13、将寿司排入耐热的盘子里。

14、用模具压出与寿司大小的芝士片，也可以直接用刀切成方形，放在寿司上。

15、烤箱预热1呖分甾胗80度，寿司放入烤箱上层烤约10分钟，将芝士烤成柔软融化即可，最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。