蟹粉鲜虾丸的做法
1、首先将鲜虾去壳剔虾线剁成虾泥,备用

3、将拆除的蟹肉与蟹黄加入虾泥,剁碎

5、将盐、生抽、鱼露、玉米淀粉、胡椒粉、糖、山茶油、料酒加入虾肉中,用筷子以一个方向搅打上劲

7、锅中烧水,水沸后下入肉丸,待肉丸浮起表明已经熟了

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1、首先将鲜虾去壳剔虾线剁成虾泥,备用
3、将拆除的蟹肉与蟹黄加入虾泥,剁碎
5、将盐、生抽、鱼露、玉米淀粉、胡椒粉、糖、山茶油、料酒加入虾肉中,用筷子以一个方向搅打上劲
7、锅中烧水,水沸后下入肉丸,待肉丸浮起表明已经熟了