蔓越莓巧克力可可小软欧

1、波兰种的制作主要是看发酵程度，不能单用时间来考量。发酵至都是气泡里面一抓呈现蜂窝状即是发酵完整的波兰种

3、加入高粉及波兰种、酵母启动搅揉

5、面团揉至扩展加入软化的黄油继续搅揉至出筹弧缇郊膜，在最后的5分钟左右加入泡过的蔓越莓【泡制蔓越莓根据喜好调整可以是水，可以是朗姆酒】然后进入发酵阶段

7、把小面团排气后揉圆压扁并对折

9、全部做好后即可进入二发，二发完成后。洒点面粉并用小刀割两个小口子​

11、【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当调整】​

13、非常美味值得你尝试