清蒸鸡胸肉的做法
1、图中食材准备妥当
2、鸡胸肉洗净 去筋膜
用菜刀背面十字法
轻敲鸡胸肉背面
从鸡胸宽度面 切 长条
长条宽度 在 5mm ～ 1cm
大蒜去皮 切成蒜末
所有配料(鸡胸、蒜末、生抽、老抽、料酒、食用油)倒入碗中
连同鸡胸肉一起搅拌均匀
静置 10 ～ 15 分钟
小葱洗净 切段 放置一边备用
3、腌好的鸡胸肉裹上蒸肉粉 放盘子或碗中
4、锅舍始酱中加水 大🔥把水烧开，把鸡胸棍爱肉放入锅中蒸 15 ～ 20分披盯钟，出锅前撒上切好的 小葱
5、效果图
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