豆豉带鱼的做法
1、鱼处理干净，葱姜，料酒，盐腌制20分钟。控干备用
3、锅里加油，油热后，加鱼
5、装盘备用
7、锅里留底油，加豆豉煸香
9、加热水
11、加生抽，白糖，醋，大火烧开，小火炖，然后收汁，关火加鸡精。
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1、鱼处理干净，葱姜，料酒，盐腌制20分钟。控干备用
3、锅里加油，油热后，加鱼
5、装盘备用
7、锅里留底油，加豆豉煸香
9、加热水
11、加生抽，白糖，醋，大火烧开，小火炖，然后收汁，关火加鸡精。