蓝樱桃朗姆酒冰淇淋

1、准备好材料。蓝莓洗净控干水份。冰淇淋桶放入冰箱冷冻至冷冻液晃动没有声音。

3、将牛奶倒入奶锅中小火加热至锅边开始冒泡又消泡，立即关火并且离开灶。 热好的牛姑逐拢愠奶，缓慢倒入蛋黄中，边到边搅拌均协鲜行飕匀。 蛋奶糊重新倒入奶锅中，小火加热，不停的搅拌，加热至变的浓稠（中心开始冒泡，向上膨胀）立即关火。 将蛋奶糊放凉后放入冰箱冷藏3-4个小时。

5、冷藏后的蛋奶糊加入淡奶油混合均匀

7、滴入朗姆酒

9、放入冷冻好的冰桶中。冰桶包上毛巾保温。

11、20-30分钟后，就可以了