杂面小白菜贴饼子

1、所有的杂面混合好，用多半开的水烫面一多半搅拌成稍微有点粗粉的碎疙瘩。

2、然后晾凉后加入酵母粉，夏天加入室温水或者30对温水少许搅拌成没有一点粉 的块咽疖纲掇状絮，也可以加入一个鸡蛋和面。

4、在等待发酵的时候准备做馅，首先把肉自己剁成肉馅，我喜欢自己剁的。

6、然后把小白菜焯水后过凉。

8、然后把小白菜碎放入肉馅中。搅拌均匀后把葱花撒上面。

10、此时面已经发酵好了。

12、平底锅热锅，放入少许油，把包好的团子按扁后放入锅中。稍微烙一下后放入一些水，少半碗左右，然后盖上盖子转小火焖煎5-8分钟左右。

14、怡汝这款美味可口的粗粮主食就做好了！不是也很诱人呀？