美味挡不住的酸豆角

1、原料的选择很重要。不要不愿意以每斤50美分或1元以上的价格购买那些看起来丰满的豆子。一定要买些嫩的，哪种吃起来更脆更脆？相信每一分钱的最终产品都会大相径庭。

3、烧一锅开水，无油,无油,无油………水开后加适量盐

5、泡豆子时不要让豆子从水里出来。尽量把它们压下去，不要把它们泡在盐水和醋里。