酸菜汆杏鲍菇
1、把嫩豆腐切成小块,一夜冻成冻豆腐,然后用手解冻晾干。

3、再一撕,就把连着表皮的一层撕了下来。用这样的方法,把酸菜片成3-4层。

5、将杏鲍菇水平切成小块,再尽可能切成薄片。锅中烧1汤匙油,炒蘑菇,取出待用。

7、出锅撒上点儿葱花点缀。

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1、把嫩豆腐切成小块,一夜冻成冻豆腐,然后用手解冻晾干。
3、再一撕,就把连着表皮的一层撕了下来。用这样的方法,把酸菜片成3-4层。
5、将杏鲍菇水平切成小块,再尽可能切成薄片。锅中烧1汤匙油,炒蘑菇,取出待用。
7、出锅撒上点儿葱花点缀。