椰蓉奶油面包的做法
1、除黄油以外材料放入厨师机搅拌桶,慢速拌匀,中速揉至面团表面光滑。

3、这个是出膜的状态,可以看一下

5、发酵好的面团拿出来排气分成60克一个,刚好12个,搓圆盖上保鲜膜松弛十至十五分钟。

7、烤盘垫油纸并排放烤盘上,面团表面一点点喷水,烤箱进入发酵模式,发酵一倍大小,大概40分钟。

9、烤箱提前预热模式:风炉,温度:170度烘烤大概15分钟。

11、奶油➕糖➕一点朗姆酒打发至顺滑。

13、成品图

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