1、首先当然是清理金针菇啦,去根,撕开,用水泡一会,祛除一些异味
2、青椒和泰椒切段,蒜切片备用
3、锅中倒油,别太少了,油热后放入蒜瓣烹饪香味
4、将金针菇倒入锅中翻炒,倒少许生抽,耗油,十三香和盐
5、待金针菇变软后加入青椒,泰椒大火翻炒,收汤后出锅