老年人怎样用刀切瘦猪肉片

1、1--将买回来的猪肉分出瘦猪肉，并将瘦猪肉分成几块。

2、2--将瘦猪肉块用刀切成均匀的薄片，

3、3--用刀的方法是用右手握刀把来下刀前进，左手指按住瘦猪肉，右手均匀的下刀，左手也是有节奏是向退。

4、4--右手和左手都是有节奏的配合，就用刀切出均匀的瘦猪肉薄片了。

5、5--用手将瘦猪肉码好，

6、6--将切好的瘦猪肉片放入瓷盘上。