芋头荷叶饭的做法

1、准备材料，五花肉切丁，干香菇、虾米泡水，小芋头去皮切块，红葱头切碎

3、先下五花肉煎焦黄出油

5、倒入切好的干香菇和虾米，煎炒1分钟出香味

7、再倒入适量米

9、为了提高效率，我这里用高压锅，也可以选择倒入电饭锅

11、把浸泡好的荷叶清洗铺在蒸笼上，米饭倒入

13、盖盖蒸10分钟，因为我是提前做好饭的，饭已经冷了，可以多蒸会，让荷叶的香味融入

15、把米饭松散些，最后撒些葱花点缀