怎样做出家常菜系列之鸡腿肉黄金包

1、鸡腿去骨，将鸡腿肉切小丁，放入容器内，加入盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽腌制一会备用。

2、火腿切丁备用。

3、将花生仁放入油锅中炸熟捞出备用。

4、把黄金粥打碎成面粉状，和玉米面、面粉混合均匀，加入适量芯虹弋鹑清水和成面团，用模具做成小碗的形状，没有模具的可以用手捏成小碗状，然后上锅蒸熟。

5、炒锅倒入适量油，放入腌制好的鸡腿肉丁，宅烀佑狻炒至变色，然后放入火腿丁，再放入盐，生抽，翻炒均匀，最后倒入炸好的花生仁炒匀即可出锅。

6、将炒好的鸡腿肉丁盛入玉米面的小碗中，稍加点缀就可以上桌了。