月饼包装热封口密封强度的检测方法

1、包装热封口的密封强度，又被称为热封强度，其强度的高低主要与包装时热封机的热封参数、包装袋热封层材料等因素有关。月饼是一种久负盛名的汉族传统小吃，是中秋节必食之品，寓意着团圆、和睦。月饼的品类众多，风味各异，其中广式、京式、苏式、潮式等月饼深受南北方各地人们的喜爱。月饼常含有较多的油脂成分，对氧气比较敏感，要求包装具有良好的密封性和阻隔性，而月饼包装的密封性主要与热封口的密封强度有关。另外包装的密封强度较差，还会引起月饼包装出现漏气、瘪袋、封口处破袋等问题。

1、目前市场上月饼的包装材料主要为塑料复合膜，常采用托盘结构对月饼进行保护，内置脱氧剂，以降低包装内的氧气含量。有关软塑包装热封口密封强度的检测标准主要参考QB/T 2358-98 《塑料薄膜包装袋热合强度试验方法》。

1、分为上、下两个夹头，上夹头为动夹头，能够按照设定的速度移动，上夹头配置了力值传感器与位移传感器，下夹头在试验的过程中保持静止不动。试验过程中，试样的两端分别夹持在上、下夹头上，两夹头做相对运动，从而使试样产生位移和力值的变化，并被力值传感器与位移传感器实时记录下来，经过处理、计算得到试样的密封强度、拉伸、撕裂、变形率等性能指标。

1、用裁样器从月饼包装样品的每个热封口处均裁取宽15 mm、展开长度为100 mm的试样条10条，每个热封口试样分别从3个样品上取样。

2、设置试样宽度、试验速度等参数信息。

3、试样展开，两端分别夹持在上、下夹头上，使试样的长轴方向与上、下夹头的中心线重合，试样的热封部位与上、下夹头之间的距离相等。

4、点击“试验”按钮，试验开始，仪器自动显示最终的试验结果。

1、月饼包装样品上封边密封强度的平均值为25.431 N/15mm，下封边密封强度的平均值为31.025 N/15mm，背封边密封强度的平均值为15.964 N/15mm。

1、适用于包装材料密封强度（热封强度）性能、抗拉强度与变形率、拉断力、抗撕裂性能、剪切性能、180度剥离、90度剥离等性能的检测；通过更换夹具，本设备还可扩展到薄膜抗穿刺力、输液袋盖穿刺力、软橡胶瓶塞或口服液盖的穿刺/拉拔力、组合盖的开启力、果冻杯和酸奶杯开启力、化妆品刷刷毛或牙刷刷毛等的拉拔力、胶带解卷力、保护膜分离力、自封袋袋口拉力等等多种产品或包装性能的检测。

1、包装袋热封口的密封效果对包装袋的密封性能、封口的耐冲击性等具有重要影响。密封强度是表征热封口密封效果的物理指标，本文用XLW(M)智能电子拉力试验机测试了月饼包装袋上、下封边及背封边的密封强度，试验结果的重复性好，试验结果精确、可靠，仪器操作简单。