久违的豆沙面包的做法

1、除黄油和盐以外的其它材料放入面包机，建议液体部分预留10克，根据面团的情况加减。

3、加入空温软化的黄油和盐，继续揉面至完全扩展。

5、将240克红豆沙分成30克一个的小球备用。

7、面团按压排气，分成8个相等的面剂子滚圆，松弛15分钟。

9、像包包子一样包上，收口捏紧。

11、其中一个轻轻擀成牛舌状，用刀片斜着划出刀口

13、另外四个压扁，用刀切开花瓣即可。

15、放入烤箱35度40分钟二次发酵，放碗热水增加湿度。

17、烤箱提前预热，175度18分钟，时间和温度仅供参考。