1、先把酸菜放冷水里，稍泡一会，然后掏出来，换水再洗一遍，挤干水分，放盘中备用，
3、锅里放入大豆油，然后把花椒粒和八角放油里，加热，等花椒变色，捞出，
5、然后把五花肉也放入锅中继续炒，炒至肉变色
7、等水开了，放入粉丝，搅拌均匀，加入盐，加盖继续炖
