大丰收凉拌菜的做法

1、首先将龙口粉丝用冷水泡软。

2、薄干豆腐皮冷水冲洗，再切丝。

3、黄瓜洗干净，切丝。

4、生菜洗干净切丝，也可以用娃娃菜。

5、大蒜去皮切碎，大葱去皮切条。

6、把切好的干豆腐皮，黄瓜丝，泡软的粉丝分别放在无水的器具中，加入100度开水，烫2-3分钟。

7、烫好的三中食材淋干水分，放入大口器具中晾凉，再加入黄瓜丝，生菜丝，肉丝。

8、生抽，盐，香醋，芝麻油混合，搅拌均匀，淋在食材上面，拌均匀即可。

9、装盘，一定要用大盘子，这样才有感觉哈～

10、小时候在东北妈妈经常做的一道家常菜。

11、特别好吃，一个人可以吃上一大盘。