葡萄豆沙糯米团
1、先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,倒入砂糖,再次搅拌均匀后倒入容器内,覆上保鲜膜,放入微波炉用高火加热4分钟。
2、把豆沙馅包住葡萄,搓成圆球,成为馅儿心。
3、取出加热后的糯米粉,用勺子把面糊用力搅拌均匀,再放入微波炉用高火加热3分钟,看到面糊变成透明光洁的面团即可。
4、取出糯米粉,稍微放凉到用手可以摸得温度,在面团整体均匀的撒上食用淀粉,切成块,每块小面团都用手摊开,包入做好的馅儿心即可。
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