虎皮青椒金针菇制作步骤
1、调酱汁:两勺生抽+一勺香醋+一勺老抽+一勺白糖一勺淀粉五勺清水搅拌均匀待用。
2、青椒洗净去籽,切成段,包入金针菇,锅内起热油加入青椒,煎至两面呈虎皮状盛出备用
3、锅内起热油加入蒜泥煸炒出香,倒入青椒,倒入调好的酱汁,中小火收汁即可!
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