自己动手做面包--芝麻无油豆沙包
1、原料(高筋面粉,牛奶,酵母,泡打粉,鸡蛋,盐,糖)
2、把所有的原料都和在一起
3、揉成面团,接着的事就鳌锋窭槊艰巨了,那就是把面团揉出筋模来,大家一定要做好心理准备哦,这手工揉面的时间可能会有点长~
4、面团揉好后,下面就是发酵啦
5、把它放入烤箱,选择发酵功能键,时间定为2小时
6、看,2小时后,面就发好喽
7、先排气,然后分成大小等份的剂子,静置15分钟
9、跟着取一个小剂子擀成长条状
10、抹上红豆馅
11、然后由一头开始卷起,两边收一收口
12、全部做好后,放入烤箱,进行二次发酵
13、当面团发酵成功后,刷上蛋液
14、洒上芝麻,烤箱预热150度,30分钟,中层,上下火
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