香脆可口的奶油饼干

准备材料：(参考份量：2烤盘)

黄油25g、糖粉40g、低筋面粉150g、鸡蛋15g、淡奶油50g

制作方法：

1、黄油隔水融化；

2、往黄油中加入鸡蛋拌均匀；

3、往步骤2中加入淡奶油拌均匀

4、将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中用橡皮刀搅拌至无干粉；

5、用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右

6、将面团擀成0.3cm左右厚度的面饼

7、用模具印出自己喜欢的图案

8、剩下的面皮，重新擀成0.3cm左右厚度的面饼，用刀随意切成棱形或方形

9、整好形的饼干，放入烤盘中

10、烤箱预热170度，上下火，中上层烤12分钟。