商用双皮奶的做法
1、准备材料

3、然后迅速倒入两个小碗中,一旁静置待凉

5、只留蛋清使用,用打蛋器搅打均匀

7、然后轻轻将底下的牛奶倒出

9、打匀的蛋清过筛倒入牛奶中

11、然后再过筛一次,去除泡沫

13、使开始的奶皮漂浮在最上

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1、准备材料
3、然后迅速倒入两个小碗中,一旁静置待凉
5、只留蛋清使用,用打蛋器搅打均匀
7、然后轻轻将底下的牛奶倒出
9、打匀的蛋清过筛倒入牛奶中
11、然后再过筛一次,去除泡沫
13、使开始的奶皮漂浮在最上