轻松自制咸蛋黄
1、新鲜鸡蛋冷冻3-5天后的模样,如图

3、融化后的鸡蛋,蛋黄是立体成型的。蛋液不要浪费哟,做蛋饼,做蛋汤,做白雪公主(感兴趣可以尝试一下,在我菜谱里)

5、蛋黄上面均匀撒盐

7、取出后洗掉蛋黄表面盐粒,放入花生油中浸泡一夜

9、咸蛋黄出炉咯,想做啥就做啥吧

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