鲜美小炒：豌豆玉米炒虾仁
1、准备好的虾仁，加少许料酒腌制。
2、豌豆和玉米洗净。
3、切好红椒粒、姜葱。
4、取碗，兑好调味汁：生抽、蒸豆豉油、淀粉、少许盐。
5、锅里烧开水，加入豌豆和玉米焯熟。
6、温油炒香姜和葱。
7、加入虾仁。翻炒。
8、加入豌豆和玉米炒匀。
9、加入红椒丁。
10、淋入酱汁炒匀即可。
11、装碟。
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1、准备好的虾仁，加少许料酒腌制。
2、豌豆和玉米洗净。
3、切好红椒粒、姜葱。
4、取碗，兑好调味汁：生抽、蒸豆豉油、淀粉、少许盐。
5、锅里烧开水，加入豌豆和玉米焯熟。
6、温油炒香姜和葱。
7、加入虾仁。翻炒。
8、加入豌豆和玉米炒匀。
9、加入红椒丁。
10、淋入酱汁炒匀即可。
11、装碟。