酸甜开胃好营养：茄汁鱼片

1、准备好食材。

2、把番茄切小块。

3、把香菇切小片。

4、切好姜葱。

5、把鱼去骨。

6、去骨剁块，鱼肉切片。

7、加入适量玉米淀粉、玉米油、盐、滴点柠檬汁，抓匀。

8、锅热入油，炒香姜葱。

9、加入番茄翻炒。

10、加入番茄酱番炒。

11、加入鱼块翻炒。

12、加入适量开水、盐。

13、小火稍煮约10分钟。把鱼骨装出。

14、加入香菇。

15、加入鱼片煮熟后和步骤13装一起。。

16、加入少许水淀粉使汤汁浓稠。

17、把汤汁装上即可。